loại sản phẩm nào phù hợp nhất với máy đổ nóng?
Giới Thiệu
Thuật ngữ 'máy chiết rót nóng' là một thuật ngữ nổi tiếng vì kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm và giữ cho chất lượng tươi ngon nhất có thể. Sử dụng nhiệt độ cao, các sản phẩm được đóng gói chân không và niêm phong. Lớp niêm phong tạo ra sẽ loại bỏ oxy khỏi môi trường, nếu không, vi sinh vật sẽ phát triển mạnh đồng thời bảo quản từng sản phẩm với hương vị hoặc kết cấu độc đáo của chúng. Những sản phẩm nào phù hợp với máy chiết rót nóng? Về chủ đề này, chúng tôi sẽ đi sâu vào chi tiết trong các bài viết sắp tới.
Những loại sản phẩm nào phù hợp với máy chiết rót nóng
Nước ép trái cây và nước ép rau quả Hầu hết việc chiết rót nóng được thực hiện trong ngành công nghiệp nước ép, vì nó có thể xử lý hiệu quảđồng đềumức độ caođộ chua. Nhiệt độ cao đảm bảo các enzyme hoặc vi sinh vật có hại được loại bỏ, trong khi quá trình hút chân không giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của nước ép.
Đồ uống chức năng Việc chiết rót nóng có thể kéo dài tuổi thọ cho loại đồ uống này, có thể bao gồm những loại có thêm vitamin, khoáng chất hoặc protein. Quá trình này cũng giúp duy trì sự ổn định của các thành phần nhạy cảm như vậy theo thời gian ngoài việc kéo dài tuổi thọ của sản phẩm
Trà pha sẵn (RTD) Trà RTD, bất kể là trà thảo mộc hay trà truyền thống, đều có thể chịu được máy chiết rót nóng. Nó giúp duy trì hương vị và chất chống oxy hóa của trà, giờ đây không còn là loại trà trái mùa nữa, cũng như thời hạn sử dụng lâu dài.
Nước sốt và xi-rô Nước sốt và xi-rô có thời hạn sử dụng lâu dài khi được chiết nóng, quá trình này đảm bảo tránh được các vấn đề hư hỏng hoặc thay đổi hương vị.
Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dạng lỏng Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ở dạng lỏng, đặc biệt là những loại có thêm vitamin hoặc khoáng chất, có thể được bảo quản hiệu quả với sự trợ giúp của máy chiết rót nóng. Quy trình nhiệt độ cao sẽ đảm bảo độ nhạy để các chất dinh dưỡng này vẫn được giữ lại trong quá trình vận chuyển cũng như khi đến tay người tiêu dùng.
Máy chiết rót nước tinh khiết, nước khoáng cũng có thể được sử dụng để chiết rót nước tinh khiết và nước khoáng, miễn là bình chứa được vô trùng và đậy kín để tránh vi khuẩn xâm nhập.
Mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân Vì cần phải chiết rót nóng cho loại bao bì và bảo quản vô trùng này nên một số sản phẩm mỹ phẩm hoặc chăm sóc cá nhân như kem dưỡng da và kem bôi sẽ được hưởng lợi từ phương pháp này.
Lý do sử dụng Hot Filing với sản phẩm của bạn
Giữ độ tươi ngon: Khi sản phẩm gần hết hạn, việc chiết rót nóng sẽ tạo ra môi trường chân không và ngăn chặn vi khuẩn phát triển.
Duy trì chất lượng: Quá trình chiết rót nóng có thể tạo ra sản phẩm chất lượng cao đủ để sử dụng lâu dài, thậm chí là vô thời hạn, nhưng cũng an toàn hơn khi tiêu thụ so với những sản phẩm tương tự không có quy trình này.
Không cần chất bảo quản: Với phương pháp chiết rót nóng, sản phẩm được khử trùng bằng chính nhiệt độ —do đó không cần bảo quản thêm. Điều này có lợi cho các sản phẩm nhằm đảm bảo nhãn tự nhiên hoặc sạch.
Hiệu quả sản xuất cao hơn: Quy trình sản xuất đơn giản, gia nhiệt, chiết rót, niêm phong có thể tăng năng suất và cắt giảm chi phí.
kết luận
Máy chiết rót nóng lý tưởng cho các sản phẩm có tính axit cao hoặc các sản phẩm nhạy cảm với vi khuẩn. Chiết rót nóng mang lại nhiều lợi ích từ nước ép trái cây và đồ uống chức năng đến thực phẩm chức năng dạng lỏng và mỹ phẩm có thể đảm bảo an toàn cho sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.